ROSÉ PINOT GRIS
CHÂTEAU DE REUILLY, AOP REUILLY (LOIRE, FRANCE) 2021
Code SAQ : 13509164 • 23,95$
Tiens, un rosé que je ne connaissais pas ! Il nous vient du Centre-Loire. Le nez a tôt fait de nous séduire, avec ses mignonnes notes aussi fruitées que fleuries. La séduction s’est poursuivie dans ma bouche. Juste avec la texture toute en douceur et pimpante à la fois, c’est déjà du bonheur. Enrobant son côté fruité, il y a une amertume super intégrée qui nous regarde comme au travers d’un éventail de danseuse espagnole ! Séduction, je vous dis. Un peu luxueux pour un simple apéro, mais je n’hésiterais pas à l’encanailler un peu avec du jambon à l’os, ou à le proposer au brunch de Pâques. Du pinot gris cultivé en biodynamie.
